Descripción
La vitamina A en su forma de retinol se encuentra en el queso, los huevos, el aceite de pescado, los productos lácteos y el hígado. El beta-caroteno aparece en las hortalizas de hoja verde, las de color amarillo y los frutos no cítricos de color amarillo y naranja. Nuestro organismo requiere un nivel mínimo adecuado de vitamina A. Participa en la cicatrización de heridas y la formación de nueva piel ya que estimula las células epiteliales. La salud ocular también se beneficia de la vitamina A ya que la retina necesita esta vitamina para la visión nocturna y diurna; la deficiencia de vitamina A puede provocar una visión deficiente.
Contribuye a:
- Metabolismo normal del hierro
- Mantenimiento de las mucosas
- Mantenimiento de la piel
- Mantenimiento de la visión
- Normal funcionamiento del sistema inmunitario
- Proceso de diferenciación celular
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